Php upload ne déplace pas fichier

Bonjour,

dans mon script d'upload j'aimerais que php choisisse aléatoirement le dossier ou le fichier uploadé sera transporté. seulement je n'arrive pas a mettre cela en place
le code qui pose problème

              $rand = rand(1,50);
              $dossier_image = "../images/normal/'$rand'/";
              $dossier_miniature = "../images/mini/";
              $nom_image_bdd="images/normal/'$rand'/";
              $nom_miniature_bdd="images/mini/";

en revanche avec ce code ça marche mais le dossier n'est plus choisis aléatoirement

                
         $dossier_image = "../images/normal/'1'/";
         $dossier_miniature = "../images/mini/";
         $nom_image_bdd="images/normal/'1'/";
         $nom_miniature_bdd="images/mini/";

merci pour votre aide