Changer de HDD

Bonjour,

J'ai actuellement un serveur dédié sous Debian à la maison. Il comprend 2, 3 sites peu fréquentés dont un serveur ftp, ainsi qu'un serveur teamspeak3 et minecraft.

Seulement tout ceci se trouve sur un disque de 1To.

Je possède un autre disque de 300Gb ou j'aimerais tout migrer. Et ainsi j'acheterais un 2e disque de 1To avec lequel je monterais un NAS en suivant le protocole suivant : http://blog.themilkyway.org/2013/05/how-to-setup-a-nas-using-debian-7-0-wheezy-with-zfs-and-smb-and-nfs-share/

Mais je ne sais pas comment déplacer tout ceci sur mon disque dur. Dois-je formater mon disque dur de 300Gb en un système de fichier spéciale etc, etc.. Merci d'avance ami!!

Je débute dans ce domaine si jamais, soyez indulgent, on est tous passé par là :)

Merci, et j'espère avoir été clair.