Ajouter plusieurs valeurs issu d'un tableau obtenu avec un while

Bonjour,
En travaillant sur un site je viens de me rendre compte que je ne sais pas si la chose que j'aimerais faire est possible.

J'ai actuellement un tableau qui me récapitule toutes les commandes pour une journée, dans ce tableau je voulais mettre une zone de text pour permettre à l'utilisateur de renseigner les valeurs manquantes a la base puis après avoir modifié toutes les lignes cliquer sur un unique bouton valider... mais mon tableau est issu d'un while comment puis je faire.

Merci pour votre future aide ou réflexion :)