WIN 8 : démarrer rapidement une application sans souris

Salut, nouvel acquéreur d'un portable avec Win 8 installé en OEM par défaut dont j'en suis relativement satisfait, j'ai une première question dont je ne trouve pas la réponse dans le manuel fourni avec mon portable:

Comment démarrer une application rapidement sans connaître son chemin et sans passer par le dossier programme et sans raccourci sur le bureau ou dans la barre des raccourcis?

Je cherche un raccourci clavier comme sur MacOS par ex. je tape Word et toutes les occurences de Word sont afffichées,...ou un autre raccourci pratique

Qui peut me répondre ?