Ordinateur portable pour notre fille étudiante, qu'acheter ?

Bonjour,

Nous devons acheter un ordinateur portable pour notre fille qui sera étudiante l'an prochain (mais commencera à travailler avec son ordinateur dès cet été) et ne savons vraiment pas comment orienter notre choix. Nous ne nous y connaissons guère, nous savons seulement deux trois trucs genre : qu'il faut prendre une machine ayant beaucoup de mémoire et surtout beaucoup de mémoire vive; pour notre ordinateur fixe, on nous avait conseillé un ordinateur avec deux disques durs à l'intérieur est-ce qu'il faut raisonner pareil avec un portable ? Sinon, on sait qu'un apple est plus solide et moins sensible aux virus, mais notre budget étant limité à 700 euro maxi, nous ne savons ce que nous pouvons obtenir avec ça. On nous a dit aussi que les DELL étaient assez biens mais biens dans quel sens, nous ne savons pas.
A vrai dire, nous ne savons pas grand chose (nous ne savons pas par exemple ce que signifient les termes "carte mère, carte graphique, i3 i5 (etc), core, processeur" etc...(nous savons tout juste ce que signifie système d'exploitation, disque dur et logiciel !) et aimerions y voir un peu plus clair pour faire un bon choix. Notre fille se destinant au droit, elle n'aura besoin d'aucun logiciel particulier et n'aura besoin de la puissance de son ordinateur que dans le sens où elle (et nous) souhaite(ons) que sa machine ne plante pas et ne rame pas ( elle voudra simplement pouvoir stocker ses films préférés et ses photos). Si son ordinateur est construit avec des matériaux et une électronique solides (il aura à être trimballé de partout et à subir de fréquents voyages et changements climatiques), qu'il peut être réparé facilement en cas de panne car muni de composants facilement trouvables et qu'il ne chope pas de virus dans la mesure du possible, ça serait un grand plus fortement apprécié.
Bref, nous recherchons quelque chose de simple, solide, fonctionnel, jamais EN PANNE dans l'idéal, une bonne bécane sans forcément beaucoup de fonctions, mais qui tourne bien, et qu'elle puisse garder LONGTEMPS en bon forme et bon état.
Quelqu'un saurait-il nous conseiller, nous diriger vers quelques modèles ?
Autre question : nous avons deux ou trois anciens portables (dont un apple ibook G4), est-il éventuellement possible, en les "rééquipant" de divers éléments (cartes, disques durs ou je ne sais quoi) de les rendre viables afin d'éviter de jeter ces pauvres bêtes qui marchent, quoique n'étant plus très performantes, ou bien ce n'est même pas la peine d'y songer? Nous vous serions vraiment reconnaissants de nous aiguiller, car nous sommes incapables de reconnaître le valable du non valable dans le domaine informatique...