Excel et les formulaires

Bonjour,
Pour ne pas faire dans la répétition de ce que j'ai posté dans la section Access, je dois gerer l'activité hospitalière immense avec 19 Structures qui me rendent chaque mois un rapport sur papier, que je consolide pour obtenir un rapport global que je dois remettre chaque Trimestre, Semestre et Année !

Se que je cherche le plus a faire c'est d'obtenir une sorte de formulaire qui me facilite la saisie des chiffres dans les différentes spécialités médicales, qui les stock et qui a l'aide d'un filtre ou une macro, peut me sortir des données par service pour le mettre dans mes rapports Trimestriels, Semestriels et annuels !

1) Comment élaborer un formulaire d'aide à la saisie des données
2) pour chaque mois mettre les différentes structures sur la même feuille avec consolidation en bas de tableau, soit 12 feuilles
3) Récapitulatif trimestriel et annuel sous la même forme par sommation automatique
4) Élaboration d'une macro pour établir une ventilation par structure selon le même modèle mais à raison une feuille par an par exemple, avec récapitulatif trimestriel intermédiaire.

Le Calcule en lui même n'est pas très compliqué il s'agit juste d'une addition mais a grande échelle !
Pour vous donner une idée plus clair de la situation, prenons le cas des consultations dans le fichier Exemple que voici :

https://www.casimages.com/f.php?f=130501024754204999.xls

je vous remercie d'avance :)