Problème compression vidéo

Bonjour,
Je cherche à compresser des films (capture tv : 720x576) en bonne qualité.
Comment faire pour compresser une vidéo sans trop perdre de qualité?
Comme les épisodes de Prison Break qui ne pèsent que 50Mo pour 42min?
J'ai essayé de compresser mes vidéos en Divx avec VirtualDub et l'image
est de très mauvaise qualité, un peu comme les vidéos des sites du genre YouTube, il y a souvent un effet bizarre qui fait que l'image est pixellisée, comme une mosaïque (carrés qui apparaissent et des trainées sur l'image)... je ne sais pas trop comment expliquer...
Comment faire pour y remédier?

Merci par avance de l'aide que vous pourrez m'apporter.