Editeur de site

je cherche un éditeur de site que lors que j'écris mon HTML et mon CSS il me fait un aperçu.

L'aperçu dépendras du navigateur, mieux que se fier à l'affichage d'un éditeur wygiwys qui est justement pas(quasiment jamais) fiable.

Avec Notepad++ vous avez un éditeur qui as une fonctionnalité: aperçu dans navigateur(ou exécuter avec ) qui vous permet de choisir votre navigateur.

A moins d'être valide w3c(et encore... les navigateurs ne restant pas tous le w3c) il vous faudra de tout de façon tester:

Firefox, Ie pour la majorité des utilisateurs
Opera, Chrome pour une grande minorité
Safari pour les utilisateurs de mac

Safari et Opéra(meilleur pour l'affichage multimédia) se ressemblent, Chrome est le plus respectueux des standards, Internet Explorer le moins fiable de tous(respect des normes, validité des script et balises...) et nécessite souvent des corrections rien que pour lui.
Sans parler que vous aurez différentes versions des navigateurs.