La restauration à partir de ma sauvegarde fait planter l'IPhone

Bonjour,

Mon IPhone était bloqué sur la pomme. Après mise à jour de ITune et première partie de la restauration, il se rallume. Mais quand je termine la restauration en restaurant à partir de la sauvegarde, il plante (Ai essayé plusieurs fois). Faut-il que je fasse le choix de le configurer comme un nouvel IPhone? Sans cela aucune synchronisation n'est possible. Mais comment ensuite récupérer mes données et en particulier mes contacts?
Merci