Montage de films issus de caméscope mini DVD

Salut,

Après un long parcours sur les forums, je prends ma plume

Comme bcp, je débute (sur tous les plans "numériques").
Je dispose d'un camescope Sony DCR-DVD405. Particularité : le support d'enregistrement = mini DVD de 8 cm. 2 modes d'enregistrement ("Vidéo" et "VR")

Je souhaite faire du montage avec Adobe Premiere Standard (parce que j'ai commencé avec !). J'ai testé Movie Maker (un peu limité !). Eventuellement, je dispose de Studio 9.
Enfin, je termine par DVDlab-pro pour créer le DVD sur lecteur de salon.

1er pb : sous Premiere, les fichiers transférés sur le Disque Dur (avec Picture Package via cable USB) ne comportent pas le son !!
(Y a bien le son sous d'autres logiciels).
Comment faire pour "récuperer" le son (pour le ré-insérer sous Premiere)

Je viens de lire que pour faire les montages, il fallait en fait filmer en mode VR (ce qui n'est pas mon cas jusqu'à présent).

Quel est le moyen pour :
- obtenir des fichiers (même gros) de la meilleure qualité sur le DD (dans ma configuration)
- quels sont les paramètres à respecter sous Adobe Première pour garantir une video de qualité
- y a-t-il une différence sur l'exportation selon le lecteur final (lecteur DVD salon ou PC) ?

Merci pour vos réponses