Récupérer point de sauvegarde inexistant.

Bonjour, suite à une précédente question posée sur le forum (https://forums.commentcamarche.net/forum/affich-26286193-pc-enormes-lags-intempestifs j'ai essayé de vérifier si ces ralentissements n'étaient pas dus à l'activation du mode PIO à la place du mode DMA. Après quelques recherches sur mes difficultés à faire apparaître ces informations, j'ai essayé d'installer le Service Pack 1 de W7 -Chose qui n'a une fois de plus pas marché pour moi. Ayant déjà "débogué" mon PC lorsqu'il avait raté l'installation de ce même SP, j'ai pû, via "réparer l'ordinateur", annuler la MàJ à l'aide des points de sauvegarde.
Donc, voici ma question : Actuellement je ne peux accéder correctement qu'aux fonctions de "réparer l'ordinateur". Je n'ai pas de point de sauvegarde et pas de CD d'installation (W7 pré-installé). Et, si le besoin s'en fait sentir, comment puis-je récupérer dans un premier temps mes documents personnels, puis formater mon PC via la console pour réinstaller par la suite windows ?
Merci d'avance :-)