Comment se servir de " mail " sur mac os

Bonjour,

Je suis novice je souhaite me servir de " mail " dans mon MAC mais je n'y arrive pas.
J'ai mis les noms et adresses émails dans le carnet d'adresse, mais ensuite je suis perdue.
Pouvez-vous me dire " comment faire.
Je vous remercie d'avance pour votre générosité.
colline.