Iphone bloqué sur itunes

Bonjour,

En branchant mon iphone à l'ordinateur Itunes m'a proposé de passer à une autre version sans prévenir d'une éventuelle perte de données. La mise à jour s'est arrêté mais maintenant impossible de sortir de l'écran itunes et seule proposition : restaurer les paramètres d'origine donc perdre toutes les données.
J'ai cherché sur les forums mais je ne comprend pas les logiciels proposés ne fonctionne pas ou alors je ne parviens pas à les utiliser :
Tinyumbrella semble pouvoir fonctionner pour ce type de problème mais un message d'erreur s'affiche et je ne peux pas le télécharger.
SVP si quelqu'un à une solution et qu'il a la patience de m'expliquer simplement comment faire
Merci