Choix pour un ordinateur portable

Bonjour,
Je viens ici pour demander vos avis concernant l'achat d'un pc portable.
Alors voilà, je veux effectivement changer d'ordinateur. Le problème c'est que je m'y connais pas trop trop (sinon je ne viendrai pas ici bien entendu :) ). Bref !
Je préfère avoir un ordinateur portable pour sa mobilité. Je sais déjà que je veux un 15.6" (parce que j'estime que au-delà ça devient plus encombrant et lourd).

Ensuite, qu'est-ce que je veux faire dessus : regarder des films, surfer, utiliser des logiciels tels que photoshop et également jouer aux jeux vidéo (avoir une qualité d'image plutôt bonne sans être forcement en ultra, jeu fluide sans lag).
Au niveau des RAM : 6go - 8go (je sais pas si 8go c'est nécessaire ou pas).
Le processeur bon ça j'y comprends pas grand chose je sais que les derniers sont les i7 enfin bref. C'est pareil pour les cartes graphique je ne sais pas les différences qui existent entre les marques.

Après, l'esthétique compte assez pour moi j'aime pas trop les "grosses machines", je préfère avoir un ordinateur plutôt raffiné. J'ai un budget de 1000 euros environs.

Petite question comme ça, est-ce que sur les macbook de base on peut faire tourner des jeux en bonne qualité ?

Voilà, si vous pouvez me conseiller un peu ça serait cool (m'orienter vers des marques par exemple).
Merci !