UPDATE ... SET

Bonjour à tous !

J'ai besoin d'aide svp.

J'ai deux feuilles pour editer un champ dans la base de données, mais j'ai un problème et sollicite votre aide.

index.php a ceci :

<form action="add_notes.php" method="get">
<textarea name="BlocNotes" id="input" style="width:100%; height:200px;"><?php echo utf8_encode(stripslashes($data['BlocNotes'])); ?></textarea>
<input name="envoyer" type="submit" class="btn blue" id="button" value="Enregistrer la note" />
</form>

La seconde feuilles qui est add_notes.php a ceci :

<?php
if(isset($_POST['BlocNotes'])) $BlocNotes=$_POST['BlocNotes']; else $BlocNotes=""; 
if(empty($BlocNotes)){echo '<div class="Erreur">Il n\'y a aucune note dans le Bloc notes.</div>';}
else {$db = mysql_connect(MYSQL_HOST, MYSQL_USER, MYSQL_PASS)  or die('Erreur de connexion '.mysql_error()); mysql_select_db(MYSQL_BASE,$db)  or die('Erreur de selection '.mysql_error());
$sql = "UPDATE Alifat_Blocnotes SET BlocNotes='$BlocNotes' WHERE NumId='1'";
mysql_query($sql) or die('Erreur SQL !'.$sql.'<br>'.mysql_error());
echo '<div class="Message">Bloc notes enregistré avec succès.</div>';
mysql_close();} ?>

Si je garde else $BlocNotes=""; j'ai le message d'erreur qui s'affiche. Et si je le retire, j'ai une édition bizarre.
Le texte initial est : les élèves vont êtres surpris, et s'il y avait du danger...
Si j'edite donc j'aurai ceci : les Ãf©lÃf¨ves vont Ãfªtres surpris, et s'il y avait du danger...

Or j'avais juste demandé à supprimer ", et s'il y avait du danger..."

L'édition ne s'exécute pas entièrement.

Pouvez-vous m'aider svp ?
Merci d'avance.