Internet et forfait sur Iphone

Bonjour à tous,
j'aurais besoin d'éclaircissements sur internet, mon forfait et mon téléphone, que j'ai eu tout récemment.
Mon forfait : Forfait bloqué M6 Mobile 1h SMS/MMS 24/7
Mon téléphone : Iphone 3GS

Hier donc, je teste mon téléphone pour la première fois, j'insère la carte sim, tout se passe bien etc. A ce moment là, j'ai 14€ de crédit, et 45€ sur mon compte mobile (même si j'avoue ne pas bien saisir la nuance entre les deux...). Je suis chez moi, la wifi est bien détectée et je peux naviguer sur internet tranquillement. Or stupeur le soir, il ne me reste que 7€ sur mon compte. Je me dis que c'est normal, rapport à mon forfait, et au temps que j'y ai passé. Ce matin, en me réveillant, tour très rapide sur internet, et quelques instants plus tard, plus de crédit...

D'où plusieurs questions :

- Le coût de la connexion à internet s'enlève-t-il au bout d'un certain temps (5h, 10h, ...), ou bien est-ce instantané ?
- Ne peut-on pas se connecter à SA wifi, et donc bénéficier de l'accès internet illimité ?
- Internet est-il toujours actif sur Iphone, et donc je vais me retrouver à poil à chaque 21 du mois ?

Et question bonus à un million :

Malgré ce que je viens de dire, et mon crédit à 0€, j'ai pu (à l'instant) me connecter sur safari... L'Iphone choisit-t-il en priorité le "mode" payant, avant de basculer sur le "mode" gratuit ?

Je suis désolé, c'est un peu brouillon, j'ai moi même beaucoup de mal à comprendre. Si vous avez des questions sur des points noirs, j'essayerais d'y répondre du mieux que je peux !

Merci beaucoup à tous ceux qui essayeront de m'aider.