Appareil photo : besoin conseil

Bonjour,

Tout d'abord merci pour les réponses des sujets précédent qui mon beaucoup aider. Je recherche un reflex et le nikon 3100d a l'air plutôt pas mal pour commencer. Par contre je ne c'est pas trop quel objectif choisir. Je fais beaucoup de photos d'animaux, notamment de chevaux, il y a donc parfois du bougé. Mais j'aime bien aussi prendre les fleurs en photo ou les paysages. Quel(s) objectif(s) pourrait me convenir tout en restant dans le prix ?
J'aimerais savoir si un objectif 18-200 mm est bien ? ou plutôt choisir un 18-105mm. Et quelles sont leurs différences (je crois que plus les mm sont gros plus on zoom c'est sa ?) ?

Encore merci pour vos réponses et à bientôt !