Probleme Synchronisation Iphone

Salut alors voila mon probleme je suis allez chargez mon iphone sur l'ordi a mon frère n'ayant pas fait attention a itunes ensuite je revient pour prendre mon iphone et la je vois que tout les contact de mon frere son sur mon iphone.... ensuite quelque minute plus tard mon frere synchronise son iphone et la il me dit qu'il a tous mes contact mes notes etc...

Donc j'aimerai savoir comment "supprimez mes contact mes notes etc... de son itunes? " est ce que si je desintalle completement Itunes et que je le reinstalle sa les enleves???