Créer colonne avec tri sur un tableau html

Bonjour,
Je voudrai savoir comment faire pour créer des colonnes que je pourrai trier par ordre croissant et décroissant.
C'est un tableau html écrit comme ça :

<table width="685" border="0">
  <tr>
  		<td width="90" style="color:#858585;">
<?php $custom = $item->extra_fields; ?>
		<? 
		$post = mb_substr($item->category->commune, 0, 15,'UTF-8'); 
		echo $post;
		echo '';
		?>	  	
		</td>
		<td width="115"> <a style="color:#858585;" href="<?php echo $item->category->link; ?>"><? 
      $post = mb_substr($item->category->name, 0, 15,'UTF-8'); 
      echo $post;
      echo '...';
      ?>	</a></td>
		<td width="65" style="color:#858585;"><span class="catItemDateCreated"><?php echo $custom[0]->value; ?>
		</td>		
		<td width="190"><a href="<?php echo $item->link; ?>">
		<? 
		$post = mb_substr($item->title, 0, 30,'UTF-8'); 
		echo $post;
		echo '...';
		?>	  		
		</a> 
		</td>
		
		
		<td width="35" style="color:#858585;"><?php echo $custom[2]->value; ?></td>
		
		<td width="85" style="color:#858585;"><?php echo $custom[1]->value; ?></td>
  </tr>
</table>

Je voudrais avoir en haut de tableau le nom de la colonne + des petites fleches haut / bas. Je pense que cela peut ce gérer avec du php mais je suis débutant :(
Merci pour votre aide !