Supprimer le fond blanc

Bonjour,

j'utilise photophiltre et son outil de sélection classique qui me permet grâce à un cadre de ne garder qu'une partie précise de mon image; cependant serait-il possible de faire moi-même les contours de l'image afin d'avoir la forme exacte (ex : pour mon poisson, je souhaiterais que mon image n'ait pas une allure carrée avec mon poisson inséré au milieu mais que celui-ci ait vraiment la forme du poisson)

c'est dans l'optique d'un carrousel (galerie photo qui boucle sur elle-même)

j'espère avoir été assez précis