Problèmes avec une restauration iphone

Bonjour,

Mon conjoint a acheter un iphone 4 il y a quelques jours. Auparavent il avait un Iphone 3g.
Il l'a utilisé pendants plusieurs jours sans le connecter à notre ordinateur principal, a fait des vidéos, photos, téléchargé des appli, etc...
Ce matin nous avons connecter le nouvel iphone 4 à notre ordinateur et synchronisé l'appareil à partir d'une ancienne sauvegarde de l'iphone 3 pour qu'il retrouve ses anciennes photos, contacts, etc...
Gros problème ! : maintenant il a bien retrouvé ses anciennes données mais toutes les nouvelles ne sont plus là ?!!! Toutes les photos et vidéos prises depuis 1 semaine n'apparaissent plus, les textos qu'il a reçu non plus, etc ....
Comment faire ??!!!

Merci d'avance pour votre aide