Calculer le nombre de reponse oui / non en ph

Bonsoir a tous
je suis nouveau en developpement php j'aimerai m'execer un peu, alors mon idée est de poser des question auquelles l'internaute doit repondre par oui ou non bref
si les réponses 'Oui sont plus que les réponses 'Non''ca lui retourne une réponse positive sinon ca lui retourne une négative, j'ai fais des if avec des tableaux mais bon apparemment ca colle pas
<form name="inscription" method="post" action="Sanstitre-4.php">
r1: <input type="text" name="r1"/> <br/>
r2: <input type="text" name="r2"/> <br/>
r3: <input type="text" name="r3"/> <br/>
r4: <input type="text" name="r4"/> <br/>
r5: <input type="text" name="r5"/> <br/>
r6: <input type="text" name="r6"/> <br/>

<input type="submit" name="valider" value="OK"/>
</form>
<?php
if (isset ($_POST['valider']))
$r1=$_POST['r1'];
$r2=$_POST['r2'];
$r3=$_POST['r3'];
$r4=$_POST['r4'];
$r5=$_POST['r5'];
$r6=$_POST['r6'];

if ( $r1='oui')
{
$n1='non';
}
elseif ($r1='non')
{
$o1='oui';
}
if ( $r2='oui')
{
$n2='non';
}
elseif ($r2='non')
{
$o2='oui';
}
if ( $r3='oui')
{
$n3='non';
}
elseif ($r3='non')
{
$o3='oui';
}
if ( $r4='oui')
{
$n4='non';
}
elseif ($r4='non')
{
$o5='oui';
}
if ( $r5='oui')
{
$n5='non';
}
elseif ($r5='non')
{
$o5='oui';
}
if ( $r6='oui')
{
$n6='non';
}
elseif ($r6='non')
{
$o6='oui';
}
$oui=array ($o1, $o2, $o3, $o4, $o5, $o6);
$non=array ($n1, $n2, $n3, $n4, $n5, $n6);
if ($oui>$non)
{ echo 'bien';}

else { echo ' pas bien';}

?>