Se déplacer dans un tableaux pointeurs en C

Bonsoir, voila je souhaite me déplacer dans un tableau sans utiliser d'indice qu'avec des pointeurs.

#include <stdio.h>
#include <stdlib.h>
#include <string.h>


int main (int argc, const char * argv[]) {
	char debut[]="coucou", *p=NULL;
	p=debut;
	printf("%s et %s\n", debut, p);
	do {
		p++;
		printf("%d\n", &p);
	} while (*p!='\0');
	
    return 0;
}

Le problème est que l'adresse de p ne varie pas et je ne comprends pas pourquoi.
D'avance je vous remercie.
dipouede