Comment et quels outils de programmation

Il faut déjà choisir la technologie à utiliser, pour savoir quels outiles utiliser....

Tu auras surement besoiin d'une base de données (mysql par exemple, qui est libre).
si tu veux que ton logiciel soit accessible via une page internet => ASP ou PHP.
Sinon, poru faire une vrai application windows=> C# pourrait très bien aller...

Donc, pour l'ASP ou le C# => visual studio express edition (attention, il y en a plusieurs, suivant les langages)
pour php => un simple éditeru de texte comme notepad ++
+ la base de données (mysql, sql server, ...). Mysql étant gratuit + le driver ODBC correspondant à la base de donénes installé

Donc si j'ai bien compris, il faut que je crée une base de donnée sur MySql et qu'ensuite je l'utilise sur visual studio express edition ??

oui ..
mais commences par apprendre les bases de la programmation:
https://openclassrooms.com/fr/courses/993975-apprenez-a-programmer-en-vb-net
(désolé, ils sont pas le C#, mais le VB.net est assez proche (il utilise le meme framework)
sinon il y a la solution du PHP, aussi expliquée sur ce site

d'accord j'utilise un peu VB sur excel.

tiens, le driver ODBC poru acceder à mysql:
https://dev.mysql.com/downloads/connector/odbc/

pour installer mysql et l'outil phpmyadmin qui permet la gestiond e la base, je te conseilles WAMP (que tu pourras aussi utiliser pour coder en PHP)
https://sourceforge.net/projects/wampserver/files/WampServer%202/WampServer%202.0/WampServer2.0i.exe/download