Menu iphone 3GS ne s'affiche plus !!!! :(

bonjour a tous, voila mon problème... j'ai restaurer mon iphone 3GS 16G et il est passer a la version 4.1, du coup je ne peut plus l'utiliser pr téléphoné car on me demande d'inserer une carte sim valide car le code de cette version n'est pas encore arrivez ici... alors j'aimerai si vous savez comment fair pr fair aparaitre a nouveau le menu et accedez au application, il affiche actu a l'ecran le cable de conection a itune et je n'ai que les appel d'urgence...

merci a tous d'avance ;)