Logiciel encodage

Bonjour,
voila j'ai un petit souci j'aimerais commencé a encodé des anime
et donc ils sont en mp4 et le fichier sous titre en .ass
et j'ai dl
avi recomp mes sa marche pas.
j'avais essayer virtualdub mes pas réussi a le faire marché

donc voila j'aimerais bien encodé avec un logiciel simple.
svp aidé moi