Itunes + nouvel ordinateur + iphone + ipod

Bonjour,
je viens d'acheter un nouvel ordi. on m'a volé le précédent.
j'ai donc télécharger itunes et gérer mes applications, ma musique, mes photos, mes films sur mon ipod et mon iphone.
mon problème : je ne sais pas comment transferer de mon iphone et de mon ipod tout ce qui est dedans sans perdre les contenu.

pouvez vous m'aider ?

en espérant avoir été assez claire...