Serveur php télécharge fichier index.php

Bonjour,
voilà ça fait deux jours que je cherche une solution sur google, et là je commence à saturer niveau recherche...
côté serveur: j'ai d'abord installé lamp, puis je l'ai viré pour installer php5, apache2 etc... à la main.
Mon problème c'est que lorsque, via mon navigateur, j'essaie de lire mon fichier index.php que j'ai déposé sur mon serveur ubuntu dans le répertoire /var/www/, en tapant 192.168.1.1 sur mon navigateur (j'ai aussi essayé avec 89.82.XX.XX), plutôt que de m'afficher un 'Hello World' que j'ai mis en echo dans Index.php, il me demande de télécharger le fichier index.php.
Je ne comprends pas d'où ça vient, j'ai essayé de désinstaller, réinstaller, j'ai ajouté des modules etc... mais rien à faire...
J'ai essayé avec un fichier .html et là, ça marche. Mais les sites statiques j'aime pô :p
Quelqu'un aurait une idée pour résoudre mon problème svp?
Merci d'avance

(mes "ports" ouverts sur ma bbox:
-FTP Server
-HTTP Server (World Wide Web)
-Secure Shell Server (SSH)
)