Editer un fichier en php

Salut a tous,

voila j'ai un fichier nommé maintenance.php qui contient deux variables, j'aimerais modifier ces deux variables quand je choisi de mettre le site en maintenance.

Voici le code des trois fichier concerné :

<?php
       // Maintenance.php 
        $maintenance = false;
        
        $message = null;
        
?>

<?php
        // administration.php
        if(isset($_POST['message'])){
                if($_POST['message'] != null){
                        $f = fopen('maintenance.php','r');
                        $c = file_get_contents('maintenance.php');
                        $m = str_replace('false','true',$c);
                        $m .= str_replace('null','\''.$_POST['message'].'\'',$c);
                        fclose($f);
                        
                        $f = fopen('maintenance.php','w');
                        fwrite($f,$m);
                        fclose($f);
                }
        }
?>

<?php
        // index.php
        include 'maintenance.php';
        
        if($maintenance){
                print'<div id="page">';
                print'<h1>Maintenance en cour</h1>';
                print '<p>Le site est actuellement en maintenance';
                print ($message != null) ? ' , voici le message de l\'auteur : <br/> <em>'.$message.'</em>' : '<br/>';
                print'<br/> Revenez dans quelques instant. </p>';
                print'</div>';
                exit('</body></html>');
        }
?>

le soucis c'est que quand je met le site en maintenance mon fichier ressemble a ça

<?php
        
        $maintenance = false;
        
        $message = null;
        
?><?php
        
        $maintenance = true;
        
        $message = 'Mise a jour en cour';
        
?>

Moi je voudrais effacer tout le fichier et le re remplir avec le nouveau contenu .

Voila merci