Récupération iPhone

Bonjour,
J'ai fais tombé mon iPhone 3GS 16GO dans l'eau hier. Il m'a l'aire assez foutu, même si la pomme ça l'allume de temps en temps. J'ai racheté un Iphone aujourd'hui. Heureusement, sur iTunes, toutes mes applications ont été sauvegardées. Ce qui me manque, c'est mes contacts, ainsi que éventuellement mes photos. Et ce que en connectant l'iPhone sur mon ordi', ''tout'' s'est vidé sur le PC? Car vu que les applications se sont vidées automatiquement, pourquoi pas le reste ...
J'attends vos réponses, et vous remercie d'avance.
Bonne soirée