Transfère de fichier en php

Bonjour,
je voudrai bien réaliser un script en php me permettant d'uploader un fichier dans le répertoire de mon choix alors si quelqu'un pourrai m'aider ça serrai cool
voici ce que j'ai éssayer de faire mais ça ne passe pas

<<formulaire>>
<form method="post" enctype="multipart/form-data" action="uploadfile.php">
<input type="file" name="userfile" size="50"/>
<br/>
<input type="submit" value="Envoi"/>
</form>

<<fichier upload>>
<?php
$aujourdhui = date('Y-m-d'); // Format AAAA-MM-JJ
$heure = date('G:i:s'); // Format HH:MN:SS
// Nom donné à l'image
$new_nom = $aujourdhui.'_'.$heure;
$chemin_temp = '/var/www/essais';//chemin de destination
if (move_uploaded_file($_FILES['userfile']['tmp_name'], $chemin_temp))
{
echo "Le fichier ".$_FILES['userfile']['name']." a été téléchargé avec succès dans ".$chemin_temp;
}
?>