Excel 2007 et recherche astuces aidez moi

Bonjour,

Sous le logiciel excel 2007, j'ai crée un premier sous dossier que j'ai appelé "conteneur" et un second sous dossier appelé "Client".

Dans le premier sous dossier "conteneur" j'ai comme informations
- Référence produit
- Produit
- Arrivage 6 en m²
- Arrivage 7 en m²
Et dans le second sous dossier "client" j'ai comme informations
- Numéro Client
- Nom
- Prénom
- Adresse
- CP
- Ville
- Tel
- Mail
- Produit voulu
- Commande en m²

J'aimerai maintenant que dans un autre sous dossier que je vais appelé "Stock", que une fois qu'un client est commander sa référence du produit avec le nombre de m² voulu, dans le sous dossier "Stock", le nombre de m² entreposer dans le stock puisse enlever le nombre de m² commander, afin de voir combien de m² il reste ...

Est-ce possible, je vous en supplie c'est urgent.

Merci