Snow Leopard - CPU qui s'emballe

Bonjour tout le monde,

Depuis que j'ai mis à jour Safari, hier, avec la mise à jour de logiciels (Ca n'a peut être rien à voir mais ça a débuté depuis ce moment), le processeur de mon Macbook Pro 3,1 s'emballe sans que rien ne se passe.
Tout est quitté, rien n'est lancé et j'ai pourtant en permanence 35% user et 20% system d'utilisés alors que quand j'additionne tous les processus dans moniteur d'activité j'arrive péniblement à 17% tout confondu.
Qu'est ce qui tourne en tache de fond et qui n'est pas pris en compte ou pas vu ?

Du coup le CPU monte à 85/90° et le GPU à 80/85° (Ce qui est autrement plus bizare puisque rien ne tourne graphiquement) et mes ventilos se mettent à tourner à 4000 t/min

Autre signe : le disque gratte en permanence mais ce n'est pourtant pas spotlight qui n'utilise le processeur qu'à 5% maxi et pas continuellement.
Rien n'entre ni ne sort du réseau

Toutes les mesures sont faites avec Moniteur d'activité, iStatMenu et Temperature Monitor


J'ai nettoyé avec onyx, reconstruit les différentes bases (dont spotlight), redémarré, initialisé la Pram et NVram rien n'y fait.

Que se passe-t-il donc ?
Pourquoi le % total d'utilisation ne correspond pas du tout au détail ?
Qu'est ce qui pompe autant en mode fantôme ?
Et qui (sans doute le même) se sert du disque sans arrêt ?

Merci d'avance pour vos réponses. :-)