Changer d'opérateur (engagement 24 mois)

Bonjour,
Je suis actuellement chez Bouygues et en changeant de téléphone en novembre 2008 je me suis ré-engagée pour 24 mois (donc jusqu'à nov 2010).
J'aimerais changer pour le "I-phone" mais ils me le propose à 350€ (après 10 ans de fidélité!) tandis que orange ou SFR à 150€.
Ma question est donc : comment résilier mon abonnement avant terme et éviter de payer mon forfait jusqu'à novembre chez Bouygues tout en gardant mon numéro ?
Merci d'avance !
PS : on m'a vaguement parlé de la Loi Chatel mais je ne comprend pas bien de quoi il en retourne et quelles sont les démarches à effectuer...