Recherche d'un documentaire/reportage

En fait je recherche plus précisément le nom de l'école ou de l'institut qui était filmé pendant ce reportage. Si je me souviens bien il date d'à peu près 4 ans, par contre je n'ai aucun souvenir de la chaîne qui l'a diffusé.

C'était sur des élèves qui souhaitaient faire carrière dans l'hôtellerie/restauration. Il y a avait un et une jeune barman/barmaid, deux gouvernantes/femme de chambre, un maître d'hôtel et un sommelier. Tous faisait partit de la même "école" et on voyait leur formation pendant un an. A la fin de l'année il y avait un classement qui leur permettait de partir pendant 1 an dans un hôtel/restaurant ... donc en plus de leur diplôme les élèves avaient un job en fonction de leurs notes.
Les deux jeunes étaient partit dans un bar à Londres (ou une ville en Angleterre), les autres dans des hôtels de Monaco, Paris et Annecy (tous très connus et réputés).

Bref je donne ces renseignements au cas quelqu'un l'aurait vu.

Il faudrait que je trouve le nom de l'école voulant moi-même m'y inscrire... et les écoles hôtelières que je connais n'offrent pas la possibilité d'avoir un job assuré. Vu que c'est des formations types BTS... Apparemment là non.

J'ai essayé en vain de chercher sur google les anciens documentaires je n'ai rien trouvé =X

Merci d'avance pour votre aide.