Conversion .mp4 vers .mp3

Bonjour à tous j'ai un fichier .mp4 dont je voudrais extraire la bande son, j'ai pour cela pensé utiliser ffmpeg, étant sous linux, mais avec les options je m'y perd ... vous connaitriez un moyen de faire cela ??? merci a tous !!

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quand on voit se que font les pigeons on est heureux que les vaches n'aient pas d'ailes ! 

Configuration: OS : ubuntu 9.10 / windows vista (dual boot )
intel dual core 2.0 GHz
RAM : 3 Go