Problème formulaire et mysql

Bonjour, je vient à votre aide car je n'arrive pas à enregistrer les données de mon formulaire dans ma base de donnée mysql, j'ai fais tout les forum et tout les sites mais cela ne ma pas aidé.

Je vous fournis les codes suivant :

Le code formulaire :

<form method="post" action="alim_sql.php">
<fieldset id="alim">
<label>Puissanse :</label>
<input type="text" name="puissanse" size="15">
<label>Votre Nom :</label>
<input type="text" name="nom" size="15">
<input type="submit" value="OK" />
</fieldset>
</form>


Le code php pour l'envoie de données dans la base mysql (qui se nomme : alim_sql.php) :

<?php
mysql_connect("localhost", "root", "");
mysql_select_db("categorie");

unset($puissanse);
if(isset($_POST['puissanse'])) {$puissanse = $_POST['puissanse'];}
unset($nom);
if(isset($_POST['nom'])) {$puissanse = $_POST['nom'];}

$query = "INSERT INTO alim (ID, puissanse, nom) values ('', '$puissanse', '$nom')";
$result = mysql_query($query);
?>

Mon problème vient surtout de la ligne $query = 'INSERT INTO etc....

Merci de votre aide qui j'espère résoudra mon problème.