Formater vista de mon disque dur principal

Bonjour,
j'ai un gros probleme pour formater mon disque dur principal ,voila mon disque dur principal es saturé de coneri inutile alors j'ai reinstaler vista mais ,sa na pas suprimer les ensienne données ,avent que je comence la procedure le cd mafiche que l'ensienne version de vista sera toujours disponible sur mon disque dur dans un docier apelé windows.old ,je voudrai formater integralement mon disque dur et réinstaler vista dessu pour tt netoyer ,mais quand je met le cd il me propose seulement d'instaler ,pas de formater avent ,comme je suis une bille en informatique je ne c pas du tt coment fair. Ce cd s'appelle vista ultimate sp1. Quelqun sait coment fair ?