Upload de fichiers

Bonjour,
je débute en programmation, et j'ai récupéré un programme dans lequel l'accès ftp de l'upload des fichiers (photos de produits) ne se fait pas , il y a erreur de chemin. Seulement, je suis tellement perdu, que je n'arrive pas à trouver à quoi doivent ressembler ces fameux accès ftp.

move_uploaded_file($jaquette1,"../images_centre/jaquettes_produits/archives/$jaquette1_name") or die("non");

quand je choisis un fichier photo j'ai la page blanche sous firefox avec "non"

Quelqu'un pourrait-il m'aider? Merci beaucoup