Comment utiliser un Editeur hexadécimal

Bonjour,
Ayant finit le jeu Fable je voulait m'amuser à tricher un peu pour le fun (ex 99 999 999 d'argent ou d'experience XD)

J'ai appris que pour cela je pouvait modifier les fichiers de sauvegarde avec un éditeur hexadécimal.
Ainsi je pourait faire une nouvelle partie et rempacer les 50 sous au départ par 99 999 ou augmenter l'experience.

Le seul petit Hic est que je ne sais pas trouver le "50" dans cet amalgame de chiffres et de lettres et par conséquent je ne sait le modifier.

Je vous prierai de bien vouloir m'indiquer comment trouver mon petit numéro pour le rendre grand et puissiez vous me conseiller un bon éditeur hexadécimal.

Amicalement.
XefirY

PS : Je sais convertir les chiffres en hexadécimal avec la calculatrice windows (4511 -> 119F). C'est un début. ^^