Allocation memoire et fonction .....

Bonjour,
j'ai esseyer de voir si comme j'ai pu le lire si c'était possible d'allouer avec une 1er fct puis ensuite de la remplir avec une autre mais ça n'a pas marché. voilà le pti exemple qui me donne l'erreur suivante Erreur de segmentation :(
#include<stdio.h>
#include<stdlib.h>

void test(char *u)
{
u=malloc(5*sizeof(char));
printf("c ok je sort mnt d la fct");
}

int main()
{
char *p;
test(p);
scanf("%s",p);
printf("\n taraaaaaaaa -->%s",*p);
return 0;
}