[PHP] Mail() : messages non-reçus

Bonjour,

J'ai un problème avec la function mail(), je ne reçois pas d'e-mail !
J'ai un site (Encore un préparation) hébergé sur ifrance. Voic mon code :

<?php 
     $headers ='From: "nom"<qqn@qui.com>'."\n"; 
     $headers .='Reply-To: moi@hotmail.com'."\n"; 
     $headers .='Content-Type: text/plain; charset="iso-8859-1"'."\n"; 
     $headers .='Content-Transfer-Encoding: 8bit'; 

     if(mail('moi@hotmail.com', 'Sujet', 'Message de test', $headers)) 
     { 
          echo 'Le message a bien été envoyé'; 
     } 
     else 
     { 
          echo 'Le message n\'a pu être envoyé'; 
     } 
?>

Sur la page est afficher 'Le message a bien été envoyé'...

Mais c'est là que ça ne marche plus.

JE NE RECOIS PAS D'E-MAIL !!!!!

Comment ce-faisse ?

Merci d'avance
--

Mais qui a dit cette bêtise ? 
L'informatique n'est pas une science exacte...