Créer une Image disc...

Bonjour,

je voudrais savoir comment créer une image disc et quel programme utiliser... je ne compte pas la graver car je n'est pas besoin qu'elle soit bootable... je la monterais ensuite via daemontools...

deuxième question, j'ai un disque de 80 Go en IDE et un nouveau en Sata de 500Go bien plus rapide et performant... Si je veux transferer tout d'un a l'autre, c'est possible par une image gravée sur un cd bootable? (il faut déja que j'arrive a a ce que ce disque dur soit reconnu, il l'est dans le bios mais pour l'instant sous windows, silence radio...)

Merci d'avance..