Executer un fichier shell avec le cron

Bonjour, je voudrais faire un test simple exéctuer un fichier shell avec le cron avec juste un echo dedans.

J'ai un fichier Stest qui donne : SCRIPT TEST lorque l'on l'éxécute dans le SHELL.

mais quand je le lance avec cron toutes les minutes il ne se passe rien.

dans crontab -e je fais :

# m h dom mon dow command
* * * * * /usr/local/sbin/Stest & 2>&1 >> /root/cmd.log

je précise que c'est le bon fichier et que cmd.log existe, juste avant j'ai fait un test avec un de mes scripts php.