Parametrage de compte dans evolution

Bonjour,
j'ai installé evolution sur mon pc vista
je reçois les mails mais je n'arrive pas à en envoyer
je ne vois pas de menu avec "compte" dedans
et donc je n'arrive pas a accéder aux fameuses données sur les serveurs..
si quelqu'un peut m'aider !!
par ailleurs, j'ai essayé de desintaller evolution et je n'arrive pas à l'enlever!!!
merci pour toutuyau
al