Fichier log à chaque bat effectué

Bonjour,

je souhaiterais effectuer un fichier bat qui exécute, toutes les heures, une copie d'un fichier d'un serveur à un autre, réalise un fc afin de comparer les 2 fichiers.

Jusque la je sais le faire. Seulement, j'aimerais, si c'est possible de créer un fichier log qui enregistre à chaque heure, le résultat du fc ainsi que l'heure de début et de fin de la copie.
Je ne sais pas comment créer un fichier log permettant de réaliser ces opérations, je vous remercie d'avance pour vos réponses ;)