Valeur "tous" liste déroulante.

Bonjour,

Voici mon problème qui je pense va etre très rapide à résoudre.

Voila, je fais actuellement un formulaire en php pour une recherche.
Il y a beaucoup de liste déroulantes et tout cela marche très bien à part un petit détail.

En effet, l'utilisateur ne devrait pas etre obligé de choisir une valeur dans la liste et si il n'y touche pas, la valeur retournée devrait quelque chose du style "tous les enregistrements."

Et c'est là que je bloque.

Quelqu'un a-t-il une idée?

Voici un bout de code en exemple.

Site: <br>
<?php
  echo '<select name="site">'."\n"; 
   echo '<option value="0">Tous</option>';
	$sql = "SELECT num_site, nom_site FROM site order by nom_site"; 
	$result = odbc_exec ($odbc,$sql);
   
  while ($data = odbc_fetch_array($result)) 
  { 
    echo '<option value="'.$data['num_site'].'"> '.$data['nom_site'].''; ?>
</option> 
<?php
  } 
  echo '</select>'."\n"; 
?>