Renseignement

Bonjour,
Voilà, après une long moment sur les PC et le système d'exploitation windows, je viens de m'acheter un mac, mais je n'y comprend rien, je n'arrive pas à lire certains logiciels que j'avais sur windows comme Sonicstage, ou certains CD que je veux ouvrir et quand je les ouvre il y une page avec des signe chinois ecris dans "Textedit", pourriez vous m'aider a comprendre le pourquoi du comment s'il vous plaît....
Merci d'avance...