Suppression des sfx du fichier .dat

Bonjour,

Voilà, mon problème est que je ne sais pas comment supprimer les textures d'un jeu (j'en ai besoin pour en faire une version extrêmement modifiée), qui se trouvent dans le fichier .dat de celui...
Quelqu'un ne saurait-il pas comment supprimer ces textures ou même un logiciel permettant de le faire...?

Merci d'avance.