Gerer un logiciel en C

Bonjour,

Je suis pas debutant en programmation mais je n'ai jamais utiliser de logiciel.
Pour mon projet je dois utiliser GNUplot dans mon programme . Je sais utiliser un fichier de commande avec ce logiciel directement; mais je ne sais pas comment le demarrer et le faire utiliser un fichier de commande que j'aurai creer auparavant à partir du programme C.
Je ne pense pas avoir besoin de beaucoup de detail , juste qu'on me mette sur la voie pour m'apprendre à gérer le logiciel.